Indicatore temperatura coperchio
€ 28,00
Griglia cottura indiretta per mod. Nettuno, Giove, Luna Luxury
€ 55,00
Mensola a sgancio rapido 2 per tutti i modelli tranne Saturno
€ 65,00
Telo di copertura
Telo di copertura in poliestere di alta qualità
Disponibile solo per i modelli dotati di carrello.
Telo € 50,00
Piastra due terzi un terzo
€ 180,00
Piastra liscia 765×465 mm
Il fry top, in acciaio inox 18/10 da 6 mm con piano di lavoro tutto liscio, è la piastra per eccellenza più usata dalla ristorazione, sia per la facilità e universalità di utilizzo che per la semplicità di pulizia.
Ottimo piano di cottura, è sconsigliata per le carni molto grasse.
Piastra liscia 165,00
Piastra metà liscia e metà rigata 765×465 mm
Il fry top, in acciaio inox 18/10 da 6 mm, è un ottimo piano di cottura che permette la preparazione di svariate tipologie di carne, pesce e verdure, utilizzando sia la parte rigata che quella liscia. E’ molto semplice e veloce da pulire.
Piastra metà e metà € 220,00
Piastra ondulata 765×465 mm
Questa tipologia di piastra, in acciaio inox 18/10 da 2 mm, è stata progettata per la cottura di carni molto grasse, dando anche l’opportunità, nei modelli dotati dell’affumicatore, di effettuare l’affumicatura grazie alla sua forma ad onda che lascia passare il fumo. Posizionando una piastra fry top su metà di essa, si possono preparare deliziosi snack e gustose verdure grigliate. Il fry top viene fornito come optional, su richiesta.
Piastra ondulata per affumicatura € 175,00
Fornello ad incasso per modello GIOVE e MARTE
Fuoco ad incasso da collocare in aggiunta al barbecue modello GIOVE o MARTE.
Le dimensioni sono 347×215 mm e 640 mm di profondità.
Fornello ad incasso € 410,00
Portina in acciaio inox per modello GIOVE e MARTE
Portina in acciaio inox per collocare la bombola sotto al barbecue.
Le dimensioni sono 345×580 mm ma su richiesta può essere realizzata su misura.
Portina standard per Giove € 120,00
Banco di appoggio
Comodo banco di appoggio interamente in acciaio inox con due sportelli per contenere la bombola GPL (con portata max 10 kg) e accessori vari dotata di 4 piedini regolabili.
Dimensioni: H=830/770 L=900 P=600 mm
Banco di appoggio € 395,00
Pala per pizza diametro 330 mm
Pala per pizza in alluminio per infornare pizze di diametro 330 mm
Pala per pizza diam.330 € 50,00
Pala per pizza
Pala per pizza in acciaio inox per girare la pizza in forno
Pala per pizza (rotonda) € 45,00
Porta pale per pizza
Porta pale per pizza a tre incastri
Porta pale € 12,00
Refrattario
Refrattario (2 Piastre da 450×360)
Piastre in refrattario € 49,00
Regolatore di pressione
Regolatore di pressione (37 millibar)
Regolatore di pressione € 12,00
Sgrassatore
Sgrassatore per superfici
Detergente € 10,00
Sonda al cuore
La sonda al cuore è lo strumento insostituibile per il controllo della temperatura del cibo in cottura, il fattore che influenza la consistenza ed il sapore finale del piatto.
Sonda al cuore € 10,00
Spazzola forno
Spazzola per pulire il forno pizza
Spazzola forno € 45,00
Spazzola piastra
Spazzola per pulizia piastra inox
Spazzola piastra € 15,00
Paglietta
Paglietta per pulizia superfici
Paglietta € 15,00
Paraschizzi
Paraschizzi in acciaio inox
Paraschizzi € 35,00
